剧情简介
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做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂(liè )一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的(de )清水，放(fàng )入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个(gè )半小时，下盐(yán )调味即可(kě )品(pǐn )尝(cháng )。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂(liè )一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的(de )清水，放(fàng )入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个(gè )半小时，下盐(yán )调味即可(kě )品(pǐn )尝(cháng )。
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