剧情简介
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做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小(xiǎo )块(kuài )姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油(yóu )，待油(yóu )六成热下鱼(yú )，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入(rù )煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品(pǐn )尝(cháng )。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小(xiǎo )块(kuài )姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油(yóu )，待油(yóu )六成热下鱼(yú )，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入(rù )煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品(pǐn )尝(cháng )。
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