剧情简介
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做法(fǎ )：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍，放(fàng )两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼(yú )和其他材(cái )料，武火煮沸(fèi )，转(zhuǎn )中(zhōng )小火(huǒ )煲一个半小时(shí )，下盐调味即可品尝。
剧情简介做法(fǎ )：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍，放(fàng )两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼(yú )和其他材(cái )料，武火煮沸(fèi )，转(zhuǎn )中(zhōng )小火(huǒ )煲一个半小时(shí )，下盐调味即可品尝。
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