剧情简介
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做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍(biàn )，放两(liǎng )勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可(kě )品(pǐn )尝(cháng )。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍(biàn )，放两(liǎng )勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可(kě )品(pǐn )尝(cháng )。
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